榴莲蛋挞液的做法（榴莲蛋挞水的制作方法）

用料

鸡蛋1个

旺仔牛奶150ml

细砂糖少量，也可不加

榴莲200克

榴莲蛋挞液的做法步骤

步骤 1

准备好材料，来做蛋挞液，这个时间同时可给烤箱200°预热，蛋挞液用牛奶鸡蛋（喜欢甜的可再少量白糖，不过不加旺仔也有点甜了），搅拌均匀！再加入榴莲混合在一起即可

原料：淡奶油、纯牛奶、蛋黄、蛋挞皮、榴莲肉、细砂糖。

做法步骤：

第1步、碗中倒入淡奶油、牛奶，加入细砂糖、两个蛋黄，搅拌搅拌。

第2步、将蛋挞液过筛两次以上，这样做出来的蛋挞口感更细腻。

第3步、将榴莲肉放入蛋挞皮中，如果想要口感更细腻的，可以将榴莲肉用料理机打碎。

第4步、蛋挞皮中浇上蛋塔液，八到九分满就行。

第5步、送入预热好的烤箱，220度烤18分钟，榴莲蛋挞就做好了。