东北冷面一般煮几分钟（冷面正品官方旗舰店）

东北冷面一般煮的时间为5-7分钟。煮面时，首先将水煮沸，然后将面条放入锅中，用中小火煮熟。煮面的时间要根据面条的厚度和个人口感来决定，一般来说，5-7分钟足够使面条煮熟，但仍然保持一定的嚼劲。煮面时要不断搅拌，以免面条粘连在一起。煮熟后，将面条捞出，用冷水冲洗，使面条变凉。这样煮出的东北冷面口感爽滑，适合夏季食用。

东北冷面一般只需要煮3分钟就可以了，但是在煮之前需要先用冷水将冷面泡30分钟，因为冷面是用荞麦制作而成的，质地比较硬，泡软之后在煮口感更好。

煮好的后冷面需要用凉水过一遍，然后加入黄瓜丝、葱末以及酱汁，搅拌均匀后就能食用。