腌十斤芥菜多少盐（腌100斤芥菜咸菜放多少盐）

腌十斤芥菜需要800克的盐。将芥菜洗干净放入陶瓷罐子里，一层芥菜一层盐。倒入开水没过芥菜密封半个月就可以食用。