一般炖2-3个小时就可以了。具体做法如下:
用料:
筒子骨,莲藕骨头1斤,莲藕两斤
姜,葱,醋适量
做法:
1/3筒子骨洗干净,加水,放进电饭煲
2/3莲藕切成块,准备好
3/3汤熬一个小时后,再到入莲藕,藕软即可。
一般炖2-3个小时就可以了。主料:筒子骨1根、芋艿500g辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量1、筒子骨备用。
2、芋艿备用。
3、筒子骨焯水。
4、冲洗干净。
6、刮好的芋艿,放入水中。
7、冲洗干净。
9、倒入适量的料酒。
10、大火烧开后撇去浮末。
11、小火炖两小时以上后下入芋艿块。
12、再慢炖一小时以上,至芋艿软烂,调入适量的盐即可。13、成品。