以下是一些常见食物的安全温度范围:
1. 生肉和禽肉:生肉和禽肉应该储存在0-4℃的温度下,以避免细菌滋生。烤肉和烤鸡的内部温度应该达到75℃以上,以确保彻底烤熟。
2. 鱼类:鱼类应该储存在0-4℃的温度下,以避免细菌滋生。烤鱼的内部温度应该达到63℃以上。
3. 蔬菜和水果:蔬菜和水果应该储存在5-7℃的温度下,以避免腐烂和细菌滋生。
4. 奶制品:奶制品应该储存在2-7℃的温度下,以避免细菌滋生。开封的牛奶应该在48小时内饮用完毕。
5. 熟食和剩菜:熟食和剩菜应该储存在0-4℃的温度下,并在72小时内食用完毕。
注意,以上温度仅供参考,实际温度可能因为储存方式、环境等各种因素而有所不同,建议在食用前仔细检查食物的新鲜度和温度,确保食品安全。