在做饭时远离手机主要有以下几个原因：
安全隐患：使用手机时，我们可能会分心，导致对烹饪过程中的危险情况反应不及时。例如，油温过高时，如果不注意就可能引发火灾。此外，手机掉入锅中也可能造成电器短路，引发触电危险。
卫生问题：使用手机时，我们可能会不小心将手机上的细菌、病毒等微生物带入食物中，从而污染食物，影响我们的健康。
影响烹饪质量：使用手机时，我们可能会因为分心而忘记关火、调整火候等，导致烹饪出的食物口感不佳，甚至糊锅、炒糊等。
专注度问题：烹饪是一项需要专注的活动，使用手机会分散我们的注意力，使我们无法全身心地投入到烹饪中，从而影响我们的烹饪体验和成果。
因此，为了保证烹饪过程的安全、卫生和质量，以及提高我们的烹饪专注度，建议在做饭时远离手机。当然，如果有特殊情况需要使用手机，也请注意使用时的安全问题，避免造成不必要的损失。
做饭时远离手机是很有必要的。一方面，使用手机会分散我们的注意力，可能会导致食材煮糊、锅里油爆等危险发生，从而危及我们的安全。
另一方面，做饭时需要专注于厨艺，保证食物的质量与口感，使料理更加美味。而手机的信息和通知干扰会导致精神状态的不稳定，进而影响了食物的味道。
因此，远离手机可以使我们更加专注于烹饪，避免事故的发生，同时也能保证食物的口感和品质。
