胡萝卜汁是可以加热的。加热后的胡萝卜汁营养成分更容易被人体吸收，同时也能起到杀菌的作用，特别是对于一些不能沾凉饮料的人来说，适当加热后的胡萝卜汁更加适合。但是，加热胡萝卜汁时要注意温度不要太高，以免营养成分流失过多。一般来说，手部感觉到温热即可，这样既能保证营养成分的流失最小，又能让身体感觉舒适。
可以，但不能加热时间太长，加热时间太长了，会降低里面的维生素效果
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