鱼肚可以经常吃吗（鱼肚三种人不宜吃）

鱼肚是可以经常吃的，并且鱼肚的营养价值很高，甚至还具有海洋人参的美称，与燕窝鱼翅齐名，鱼肚能够促进生长发育，延缓皮肤衰老，是理想的高蛋白低脂肪食品。

就中医来说鱼肚能够保养肾和肝经，起到滋养肝肾的作用。在营养方面鱼肚有很多的蛋白质，氨基酸、脂肪、矿物质，对身体有保健作用。经常使用鱼肚可以缓解腰酸背痛等亚健康状态泰，还能够起到补血的效果，尤其适合贫血人士使用。

鱼肚可以经常吃，鱼肚，即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般张大体厚，色泽明亮者为上品。