霜降过后的尖椒怎么保存

第一种就是把辣椒晒干了，无论是青辣椒，还是红辣椒都是可以晒干的，而晒干的辣椒可以保存好几年都不会坏。

第二种方法就是做成咸菜，比如剁辣椒、酸辣椒都是很美味的下饭菜，尤其是剁辣椒不仅保存的时间很长，而且还很美味下饭。

第三种方法，就是把辣椒“埋”起来，至少可以保存三个月不坏，这样在冬季的时候不用卖辣椒。

把摘下的尖椒在空气中凉凉水分，然后装保鲜袋里，袋上留个小孔，放冰箱冷藏，这样能放一个多月，这个放阴凉处就能多放些日子