酸瓜鱼汤正宗做法

材料

1.瓜鱼1尾

2.茶油适量，姜一块，盐一夕，味精少许，枸杞十个

做法

1.往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的瓜鱼。

2.翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。

3.大火煮10分钟后，加入十个左右枸杞煮一小会儿便可出锅了。