鲴鱼怎么做（鲴鱼的窝料配方）

做法一：辣炒鲴鱼。

首先，将鲴鱼清洗干净，去掉内脏，切成小块。然后，加入辣椒、葱、姜、酱油、盐、淀粉等调料，翻炒至熟，最后加入香料和香菜即可。

做法二：咖喱鲴鱼。将鲴鱼清洗干净，加入咖喱粉、高汤等调料，炖煮至熟，最后加入葱段和灯笼椒即可。

做法三：鲴鱼焖豆腐。

将鲴鱼和豆腐加入调料翻炒至熟，再加入热水和调料，焖煮至熟即可。

另外，如果你喜欢，还可以尝试其他做法，如蒜末鲴鱼、红烧黄鲴鱼等。

在制作过程中，需要注意光线的清洁处理，去除射线的内脏，去除氨味，可以用盐水浸泡死射线并清洗除臭。