黄鳍金枪鱼熟食做法（冷冻黄鳍金枪鱼的做法）

黄鳍金枪鱼肉质鲜美，适合用来制作熟食。一种常见的做法是将金枪鱼肉切成块状，加入调味料腌制一段时间，然后再放入烤箱中烤制。烤制过程中可以撒上一些香料和葡萄干，以提高口感和香气。

另外，还有一种做法是将金枪鱼肉切成薄片，搭配蔬菜沙拉和奶油汁一起食用，口感清爽、营养丰富。

黄鳍金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。

第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。

第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。

第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。