乐吧薯片有反式脂肪酸吗（乐吧芥末味薯片升糖高吗）

乐吧薯片是有反式脂肪酸的，因为里面有一个精炼植物油就是反式脂肪，反式脂肪摄入特别不利于人体的代谢，会引发心血管疾病和肥胖，虽然营养成分表的反式脂肪是零，也不代表就是没有的的，只不过没有达到国家明确规定的标准可以不写出来而已

部分薯片会在外包装上写明：“无反式脂肪酸”，农教授说，这基本是不可能的，因为即使不在薯片加工过程中加入氢化植物油，油脂在加热过程中也会或多或少产生反式脂肪酸，含油量越多的食物在加热过程中从理论上说所产生的反式脂肪酸就越多。建议普通人适量食用薯片，而对于一些心脑血管疾病患者来说，最好少吃或不吃。