花椒和花椒粉两样都好用,
具体这要看用到什么样的菜里面,如果是煲汤,包好了到最后就可以放上一点花椒粉调一下味,如果是炖菜,就要先把花椒先在锅里放上油,油热水炸一下,在把炖菜炒一下,兑上水炖一个半小时就可以出锅食用了,这样炖的菜吉不油腻,还能入位!!!
还是花椒味道好,花椒粉有局限性
花椒和花椒粉两样都好用,
具体这要看用到什么样的菜里面,如果是煲汤,包好了到最后就可以放上一点花椒粉调一下味,如果是炖菜,就要先把花椒先在锅里放上油,油热水炸一下,在把炖菜炒一下,兑上水炖一个半小时就可以出锅食用了,这样炖的菜吉不油腻,还能入位!!!
还是花椒味道好,花椒粉有局限性
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