宝塔菜花1颗,葱花小半根、蒜瓣2个、生抽一茶匙、米醋一茶匙、盐适量、食用油适量。
【具体做法】
1、先来看看宝塔菜花的模样,像极了宝塔,颜值超高,一个宝塔菜花差不多有一斤。
2、我已经舍不得动刀切了,直接用手将一个个小宝塔掰下来的。
3、锅中烧水,水开倒入宝塔菜花焯水30秒,颜色更加鲜艳了,捞出过一遍凉水口感更清脆。
4、锅中倒入食用油,油热放入葱花和蒜瓣炒出香味。能吃辣的可以加入一些干红辣椒。
5、倒入沥干水分的宝塔菜花翻炒,加入一茶匙生抽,一茶匙米醋翻炒均匀。
6、根据口味添加适量盐调味就可以出锅了。