铁刀如何不生锈（菜刀品牌排行榜第一名）

铁刀经常使用，就不会生锈。由于平时切肉类食品，会在铁刀的表面覆盖一层油脂。有了这层油脂的保护，铁刀就不会被氧化生锈。

1、使用完铁菜刀后都需要洗干净后将它擦干。

2、使用少量生石灰加适量干净水，盛在一个容器内把磨光的铁菜刀浸入其中。

3、每次用完铁菜刀后，先用清水洗净，然后用一块老姜头把菜刀的两面仔细擦拭一遍即可。