
黄桃若是硬的说明黄桃还未成熟或者是半熟,也是可以食用的,但是吃起来口感比较酸涩,甜度也不高。一般还是建议将黄桃先放一段时间,自然催熟,等黄桃捏起来轻微发软的时候再吃,口感就会比较甜软好吃了。
另外我们还可以从黄桃的气味上来判断黄桃熟了没有,成熟的黄桃会自然一股清新的果香味。
看时间:黄桃属于晚熟的一种夏季水果,成熟期通常在7月中旬或8月初,也有一部分早熟的黄桃在6月下旬就已经成熟。因此,买黄桃的时候应该再这个时间段,才是新鲜的已经成熟的黄桃。
看外表:黄桃没熟时,表皮略青或呈淡黄色,外皮的茸毛短细且稍微有点刺手,而黄桃完全成熟时,外表是深黄色的,绒毛也更柔软,不刺手。
摸软硬:黄桃还未成熟时,摸起来有点硬硬的,这时候的黄桃口感不好,带有酸涩的味道,完全成熟的黄桃摸着是有一点软软的感觉,但不宜买太过软的,容易坏。