凉拌海带怎么样做可以不黏糊糊（凉拌海带怎样做才能让海带软好咬）

海带买回去之后，就按照量放在水里面先清洗一次，洗掉里面的泥沙。然后再放多些盐抓抓，这个时候黏的液体会更多，越多越好，这样你清洗之后就会更干净。抓好之后，就把海带放在自来水下面让水带走液体，不用着急换成清水。等到里面的水清澈后，用滚烫的热水煮开，过几分钟之后，放在冷水里清洗两次，再放在水里，等到吃的时候再捞出来使用，就会很好了。清脆的海带通常是煮的时间没有太长，而且过凉水的速度也比较快。