香菇原产地（香菇最有名的产地是哪里）

香菇原产于我国的元代。元代《王祯农书》中有有关栽培法的记载。约400多年前传入日本后发展迅速。近半个世纪以来，日本的香菇产量已跃居世界首位。

70年代后中国的香菇栽培方法也有改进，并发展代料栽培，推广人工接种，栽培面积和产量逐年增加

香菇主要产地在我国的台湾、广东、云南、贵州、四川、上海、江苏等地方，我国是种植香菇最早的国家。