酱牛肉如何保存（做熟的酱牛肉冷藏还是冷冻保存）

冷冻，手工挑选新鲜酱牛肉，常温环境充分冷却，刀切成斤块，1层用保鲜膜包裹，2层用毛巾包裹，3层用纸包裹，放入冰柜冷冻室存放，一个月内食用。