构树叶子什么时候吃最好（构树叶食用前的处理方法）

构树叶4月份的时候可以吃，一般吃构树最佳时节在农历3月，能采食1个多月的时间。

构树主要是吃花序，春天树叶刚开始发芽的时候，在构树枝梗上会冒出鲜嫩的穗，这个穗就叫构树穗，构树在农历3月长穗。农历三月，正是吃构树穗的最佳时节。构树穗食用价值高。可以做成蒸菜 ，也可炸成面鱼或者凉拌也行，口感都比较好

种植的构树叶子一般在三月份的时候吃最好，构树叶是落叶乔木构树的叶子，提到构树很多人一定不陌生，是我们生活中非常常见的一种树，分布非常的广泛，不管是南方还是北方，都可以轻易的见到它的身影的。