湖南粽子馅的做法和配料（湖南肉粽子馅调制全过程）

湖南粽子的馅料一般是五花肉、糯米、花生米、腊肉、冬笋等制成。
其中五花肉和糯米是基础原料，其他配料可以根据个人口味来选择添加。
做法一般是先将糯米浸泡入水中，然后将五花肉和其他配料切成小块，一同加入糯米中拌匀。
最后在粽叶中包裹好，上锅蒸熟即可。
延伸内容：湖南粽子的种类和口味也非常丰富，有肉粽、豆沙粽、枸杞粽等不同口味的粽子，每种粽子的做法和所需的配料也不尽相同。
在制作过程中，还需要注意粽子的包裹方式和用料比例等细节问题，才能做出更加美味的湖南粽子。

湖南粽子馅做法和配料是：把含瘦肥肉且去皮的肉剁成肉沫，把香葱剁碎放入肉沫里搅拌均匀，然后捏成一小团放入糯米里，用粽叶包住用绳子梱紧放入锅里煮1个小时左右即可。