怎样腌制泡椒藕带 泡椒藕带怎么做好吃（腌制泡椒藕带最正宗的做法）

1、食材：藕带500克，泡椒50克，冰糖少许，红菜椒1个，蒜瓣若干，白醋少许，盐少量。

2、新鲜藕带清洗干净，然后掰成3厘米左右的小段，如果感觉带皮有些老，可以将皮剥了。

3、锅中放入少量水，放入几粒冰糖，加热融化。

4、准备一个带盖的盆，放进藕带，倒入烧开的冰糖水。

5、加入泡椒，倒入一些泡椒的水。

6、放入几瓣蒜、醋、少量盐。

7、放入切碎的红椒丁。

8、盖盖密封，放入冰箱泡制。

食材：

藕带250克、泡椒10克、姜1克、蒜1克、食用油5克、糖1克

泡椒藕带的做法：

1、藕带洗净切段，泡椒切碎；

2、锅中倒油，油温烧至5成热，下入泡椒、姜、蒜炒出香味，再加入藕带一起翻炒；

3、炒至断生后，调入糖调味，盛出即可。