生石灰主要成分为氧化钙，为白色或灰白色硬块，易吸收水份，水溶液呈强碱性。生石灰是很常用的一种消毒的药品，同时有可作为水质底质改良剂，生石灰的消毒原理是利用氧化钙和水反应生成氢氧化钙，使水质呈强碱性，导致病微生物和野杂鱼虾难以存活而灭亡，从而达到清塘灭杀的目的，同时对大多数繁殖型病原菌特别是细菌型烂鳃病也有较强的消毒灭菌的作用。
生石灰加水才能形成强碱，才具有消毒作用
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