使用生石灰消毒为什么要加水（生石灰带水消毒的正确方法）

将生石灰加水溶解就可以消毒，生石灰只要是遇水后发生化学反应，然后产生大量的热和氢氧化钙。蛋白质遇到强碱就会变性，蛋白质就会失去生物活性，从而起到消毒杀菌的作用。

石灰石经高温灼烧，失去二氧化碳后生成氧化钙，粉碎后便是可用于杀菌消毒的石灰粉。块状氧化钙及其粉碎后的粉状氧化钙，统称生石灰，简称为石灰。石灰的消毒杀菌作用是借助于石灰水溶液的碱性作用。

因为氢氧化钙呈强碱性，大多数病菌很难生存，所以生石灰起到很好的消毒效果。生石灰也因为价格低廉、购买方便、使用安全，因此常用于种植、养殖业和环境消毒。干燥的生石灰并不具有杀菌消毒的作用，只有和水发生放热反应后生成的碱性氢氧化钙才具有消毒作用。碱性环境使蛋白质变性，使其失去生物活性，进而达到消灭病菌和虫害的目的。