咸水鸭是怎么做的（盐水鸭培训）

1. 咸水鸭是通过腌制和烤制而成的。
2. 咸水鸭的制作过程需要先将鸭子腌制一段时间，通常使用盐、糖、花椒等调料，让鸭子入味。
然后将腌制好的鸭子烤制，可以用炭火或者烤箱，直到表面呈现出金黄色并且酥脆。
这样就完成了咸水鸭的制作。
3. 咸水鸭是中国传统的美食之一，口感鲜美，肉质酥脆，深受人们喜爱。
除了烤制外，还可以用其他方式烹饪，例如红烧、炖等，不同的烹饪方式也会带来不同的口感和风味。