蛋挞烤不出焦斑的原因有以下几点:
时间、温度不够 。蛋挞烘烤的时间越长、温度越高,蛋挞表面越容易产生焦斑。
蛋挞液没有搅拌均匀 。蛋挞液没有搅拌均匀,内部有气泡,在烘烤过程中会产生气泡,使蛋挞表面无法形成焦斑。
蛋挞皮水分含量高 。如果蛋挞皮水分含量高,烘烤时水分会蒸发,使蛋挞表面无法形成焦斑。
蛋挞烤不出焦斑的原因有以下几点:
时间、温度不够 。蛋挞烘烤的时间越长、温度越高,蛋挞表面越容易产生焦斑。
蛋挞液没有搅拌均匀 。蛋挞液没有搅拌均匀,内部有气泡,在烘烤过程中会产生气泡,使蛋挞表面无法形成焦斑。
蛋挞皮水分含量高 。如果蛋挞皮水分含量高,烘烤时水分会蒸发,使蛋挞表面无法形成焦斑。
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