新鲜的毛豆怎么能保存更久（正确保存新鲜毛豆的方法）

1.

直接冷冻 摘下新鲜的毛豆,去掉两侧的老梗,然后放入保鲜袋中挤出空气,最后直接放入冰箱冷冻保存。

2.

剥豆保存 剥去新鲜毛豆的豆子,然后在锅里烧油。在此期间,注意不断翻炒。毛豆颜色变绿后,冷却后放入保鲜袋冷冻。

3.

焯熟保存 将新鲜毛豆洗净,放入锅中焯水。不需要煮熟,大概3分钟左右。注意不要盖锅盖,这样可以保持绿色,然后放入保鲜袋冷冻保存。

焯水冷冻法是指将剥好的毛豆先用热水焯一遍，之后捞出沥干，等待水分完全晾干之后用保鲜盒或保鲜袋包装好，最后放入冰箱的冷冻层，这样的保存方法也比较长。