黄花鱼头里的石头有什么用（黄花鱼头上的石头有什么价值）

黄花鱼头里的两块小石头叫“耳石”，耳石位于鱼头内耳的球囊里，主要由碳酸钙组成，起着平衡和听觉的作用。黄花鱼在海里游动时，一旦外界的声波传到鱼体后，由于刺激了耳石和感觉细胞，它就感应到了。

耳石还能压迫感觉细胞，将它失去平衡的身体加以调整，使鱼体保持平衡。

据我所知，黄花鱼头里的石头并没有什么用处。那些石头可能是因为不小心被混入了黄花鱼头中，或者是因为黄花鱼生长过程中吃进的沙子和碎石沉淀在头部形成的这些石头可以在烹制黄花鱼头时被取出来，但它们本身并没有营养价值或药用价值。