做菜时味精放多了该怎么办（菜里味精放多了怎么补救）

如果在做菜过程中味精放多了，可以尝试用以下几个方法来解决：

1.增加食材的数量，扩散味精的浓度；

2.加入少量醋或柠檬汁，中和味精的咸味；

3.加入适量的糖或料酒，减缓味精的刺激感；

4.增加食材的煮熟时间，使味精随之挥发。此外，要注意尽可能少使用味精，保证菜品的鲜美口感，并避免味精过量对健康造成不良影响。