商用麻酱调制方法（商用麻酱配方大全）

将麻酱倒入碗中，放入少许一品鲜酱油、少许香醋、一点蚝油、一小块腐乳、少许鸡精、少许蜂蜜，用筷子搅拌均匀；

2.放入少许花生酱，多次少量的放入香油或葱油，顺着一个方向搅拌；

3.现吃的话可加入适量温水，顺着一个方向继续搅拌，将麻酱调成拉丝状即可。

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1.

取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。

2.

在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,注意加水一定要慢慢的加,更要注意瞬时间搅拌。

3.

继续重复边搅拌边加水的步骤,一直到稀稠度满足我们的需求。

4.

最后将芝麻油一点一点加入芝麻酱中直到化为酱汁。