早上喝温开水加香油还加一个鸡蛋，然后把打散的鸡蛋液用开水一冲，注意要边倒开水边搅拌。这个可以让鸡蛋液更加均匀的被开水烫熟。
但是这鸡蛋本是腥味非常重的一种食材，所以在喝之前可以适当的加入一些香油，去一去鸡蛋的腥气味。
如果还有喜欢吃甜食的，还可以在里面适当的加入一些白糖。用筷子搅拌均匀后，就可以开吃了
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