家常羊腱子骨做法（羊腱子肉最简单的做法）

1. 准备食材：羊腱子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精、植物油。

2. 将羊腱子清洗干净，切成1.5厘米厚的片，然后放入淀粉，腌制20分钟。

3. 将葱、姜、蒜洗净，切成葱花、姜末、蒜末。

4. 平底锅烧热，放入植物油，放入葱花、姜末、蒜末炒香。

5. 将羊腱子片放入油锅中翻炒，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精炒匀。

6. 加入少量水，中火焖煮15分钟，待水分收干，即可出锅。