羊腱骨肉怎么炖好吃（炖羊腱子肉的正确方法）

开火开锅，倒入橄榄油

步骤 2

待油温升高到准备冒烟，放入切碎的红葱头和大蒜瓣

步骤 3

轻轻翻炒锅内佐料，煸炒出浓郁香味

步骤 4

放入清洗好的羊腱

步骤 5

让羊腱接受热油煎煮，3分钟之后翻面，可看到其接触锅底的一面已经被煎出漂亮的焦黄色

步骤 6

待另一面也煎上3分钟之后，撒入切成瓣的黄洋葱，让洋葱铺于锅底，羊腱在其上，接着倒入开水

步骤 7

开盖上锅盖，焖煮5分钟，让锅内彻底沸腾，开始放入丰富的蔬菜配料

步骤 8

开盖上锅盖，改成小火，焖煮25分钟，最后撒上漂亮的香芹碎叶，完美收官