
1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克。
2.
接着放入清水50毫升,用筷子搅拌成面絮状。
3.
然后再揉搓成光滑的面团,发酵三个小时,如下图所示。
4.
三个小时以后揉搓成长条状,如下图所示。
5.
接着再擀成长面饼。
6.
准备一个干净的盆子,里面放入肉馅500克,接着放入食用盐15克,五香粉15克,姜末15克,葱花15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽五毫升。
7.
再用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。
8.
接着再把面饼15克上面涂抹肉馅150克。
9.
再放入葱花15克。
10.
接着在卷成卷,如下图所示。
11.
然后再分成均匀大小的段。
12.
然后拿着筷子,再从段的中间压出痕迹。
13.
在均匀的摆放在蒸笼上面。
14.
扣上锅盖,小火蒸40分钟即可。
15.
40分钟以后直接盛出,如下图所示,多肉花卷就做好了。