
1.选购好板栗,挑选皮色光亮、颗粒饱满、手感沉重的板栗,这样的板栗内皮才比较容易剥离。
2.冲洗干净,将板栗放入锅中煮沸,大约5到7分钟左右。
3.取出煮熟的板栗,用勺子或者筷子挑出一部分,等稍微冷却一下后,更容易剥离内皮。
4.开始剥离内皮,可以使用小刀或者手指轻轻剥离,不要削得太深,以免损伤板栗。
5.如果仍然无法剥离,可以将板栗放入冷水中,稍微泡一会儿,稍微变软后再进行剥离。
6.剥离后的板栗,用水冲洗干净,即可食用或者用于烹饪。
步骤/方式一
首先,将板栗的外壳剥掉。
步骤/方式二
然后准备一盆温水将剥好外壳的板栗,放进去泡至8一10分钟。
步骤/方式三
泡完之后用手一搓,外壳很容易就分离脱落了。