
材料:香菜、虾皮、葱、粉丝、胡椒粉、鸡精、食盐、香油、食油
做法:虾皮清水洗净,粉丝温水泡发,葱切成葱花,姜切成小片,香菜切成小段,白萝卜洗净去皮,切成均匀细丝,炒锅内放入食用油烧热,加入葱花、姜片煸炒出香味,放入虾皮煸炒至香,倒入适量清水,放入萝卜大火烧开,中火慢炖,加入盐,鸡精,胡椒粉调味,加入粉丝,淋香油出锅装入碗中,撒入香菜段即可。
白萝卜排骨汤做法排气最快:
1、烧一锅开水,把排骨放进去焯去血水。
2、再烧一锅开水,把白萝卜放进去焯一下,据说这样可以去掉萝卜的生辣味。
3、锅内放姜块,足够的冷水,排骨放进去,大火烧开,可以再次撇去浮末,然后转小火二十分钟。
4、萝卜块放进去,再过一到一个半小时就可以了。
5、排骨捞出来,锅内放盐,汤可以喝了。