我们现在的生活,每天都在不断的提高,我们每天的一日三餐,基本上都离不开肉和蛋,像西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,蒸鸡蛋糕,都是日常的家常便饭,有时不免要剩一些菜,在下顿要吃的时候,一定要把剩下来的鸡蛋在火上热透了在吃,以防闹肚子。
步骤1/
把米饭尽量弄散一点,打一个鸡蛋备用,葱花切好
步骤2/
锅中倒油,先把打好的鸡蛋炒好盛出,用锅里的底油把剩下两个鸡蛋煎成荷包蛋,一定要大火煎成外皮酥脆里面还是糖心状态,然后下葱花,生抽和糖翻炒,把米饭倒进去,扒拉可劲儿扒拉,把炒的鸡蛋倒进去一起扒拉。
最后一步
尝尝味道,根据自己的口味加盐、生抽或蚝油。出锅。