需要
红肠一般可以通过煎汤的方式吃，也可以通过凉拌的方式吃，还可以通过蒸熟、油炸等方式吃，但是在吃的时候一定要适量，不可以一次性吃太多。
不需要
这个红肠的吃法也有很多，一般包装的可以直接食用，也可以蒸一下再吃，很多朋友喜欢整根嚼着吃，还能烧烤、煎炸等等
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