毛豆长毛什么样（毛豆为什么有绿色跟黄色）

毛豆长毛是指毛豆在生长过程中表面会长出一层绒毛。这些绒毛通常是白色或灰白色的，覆盖在豆荚上。毛豆长毛的现象在豆荚发育初期比较常见，随着豆荚的成熟，绒毛会逐渐减少或消失。这种绒毛是正常的生长现象，不会影响毛豆的品质和口感。如果你购买的毛豆表面有绒毛，可以用清水冲洗干净后食用。