柚子皮猪肺煲汤的做法（猪肺芋子煲的正确做法）

柚子皮猪肺煲汤是一道营养丰富的汤品，具有清肺润燥、理气化痰的功效。下面是制作柚子皮猪肺煲汤的基本步骤：

**材料**：

1. 猪肺：1个（清洗干净）

2. 柚子皮：适量（刮去白瓤，切成小块）

3. 南北杏：适量

4. 无花果：适量

5. 瘦肉：适量（可选）

6. 食盐：适量

7. 水：适量

8. 生姜：适量（切片）

**做法**：

1. 将猪肺放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。

2. 在另一锅中加入适量的水，放入猪肺、柚子皮、南北杏、无花果、瘦肉、生姜片和食盐，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

3. 汤炖好后，捞出猪肺和其他材料，只留下汤汁。将汤汁过滤，去除杂质。

4. 将过滤后的汤汁倒回锅中，继续加热至沸腾，然后关火。

5. 最后，将柚子皮猪肺煲汤倒入碗中即可食用。