煎蛋 煎饼有没有反式脂肪酸（平底锅煎蛋减脂方法）

煎蛋和煎饼本身并不含反式脂肪酸，因为反式脂肪酸通常是由工业加工过程中的氢化植物油产生的。然而，如果在烹饪过程中使用了含有反式脂肪酸的植物油或黄油，那么煎蛋和煎饼就可能含有少量的反式脂肪酸。为了健康起见，我们应该尽量选择使用健康的植物油，比如橄榄油或植物脂肪。

食物本身是没有的,但是要是在烹饪过程中使用人造黄油,或者是使用多次的油脂,那么其中就会有反式脂肪酸。