腰片煮多久（水煮腰片的正确方法）

煮半个小时，煮的时间越长越煮的软烂煮的太短了就不好吃，吃起来没有那个口感，最好是蘸一点辣椒酱，这样就丰富一些。

火锅里的腰片一般是10-20秒的样子，具体还是要看腰片的厚度。我最喜欢周师兄的大刀腰片了，不需要纠结究竟烫多久，一上来服务员就会告诉你大刀腰片要烫20秒，不像有的店还需要自己猜。