材料:去皮的莴苣，菜椒，胡萝卜，黄瓜，千张，香菜，生姜，大蒜，少许盐，朝天椒
（1）莴苣去皮后洗干净切丝，半个红菜椒切丝+生姜大蒜切成末备用。
（2）放油烧热生姜大蒜爆香后把切好的莴笋丝红椒丝倒锅里爆炒放少量盐少水至熟即可出锅
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