煮熟的肉长时间摆放如何保鲜（肉买多了放冰箱怎么储存最好）

煮熟的肉长时间摆放后容易变质，按照正确的保鲜方法可以延长其保存时间。首先应该尽快冷却肉类，然后放入密封容器中，放入冰箱冷藏。慎用塑料袋或锡纸包装，因为这些材料会阻碍空气流通，导致肉类变质。

在冰箱中保存煮熟肉类时应做好标记，记录保存日期并在保存期限内食用。若要保存时间更长，可选择冷冻保存。但注意，冷冻必须在肉类新鲜的情况下进行，解冻后勿反复冷藏冷冻。