北方韭菜什么时候吃最好（韭菜哪个季节不能吃）

二月头茬韭菜吃最好。俗话说“正月葱，二月韭”，说的就是这立春后的韭菜，鲜嫩诱人的“春韭”被人们称为“春菜第一美食”。春天虽然是万物复苏的季节，但是气候依然冷暖不一，趁着韭菜鲜嫩，不妨多吃一些韭菜，帮助身体消化吸收，调节换季的不适。韭菜的味道就像榴莲一样，爱吃的人顿顿不能少，不爱吃的人闻都不想闻，但是不可否认的是，韭菜是一种对身体非常有益处的蔬菜，尤其韭菜中含有大量维生素和粗纤维，可以帮助肠胃蠕动，厕所就会上的更加通畅了。很多女孩子因为韭菜的气味，所以从来不吃，但是大家要知道，韭菜中的维生素A含量非常高，不仅可以预防伤风感冒，还可以美容护肤，条件允许的情况下，可以吃一些哦！

北方韭菜立春以后二月份吃最好