盐水腌60个鸭蛋需要多少盐（用水腌咸鸭蛋100个要多少盐）

腌60个鸭蛋大约需要1斤半大粒盐。先将鸭蛋洗干净放水里泡3个小时，然后锅里大约放2500＿3000毫升水，烧开后放大粒盐1斤半，大料，花椒少许，把盐溶化开后哼凉。

这时准备坛子放入洗净的鸭蛋，倒入晾凉的盐水，再倒20g白酒，压上重物就可以了。大约25天后就可以吃上冒油鲜香的咸鸭蛋喽。

腌60个鸭蛋需要500克盐。半斤白酒，八角，姜。