猪油多久过期（猪油保质期为什么只有6个月）

猪油在常温常压下的保质期为3个月左右，不过以下方法可以延长猪油的保质时长：

　　一、猪油去渣放凉至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。

　　二、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油，将猪油完全覆盖住即可，也能延长保质时间。

　　三、把猪油密封好之后放在冰箱里同样也能延长保质时间。

　　原理：猪油变质的原因就是氧化，维生素e是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用，且有隔断猪油与空气的作用；低温条件能延缓猪油的氧化速率。