黄皮黄瓜怎么炒才好吃（家庭腌制黄瓜）

食材：黄瓜1根、韭菜1小把、干辣椒4根、蒜粒少量、盐1勺、鸡精半勺。

做法：

1、食材备好。

2、黄瓜洗净切片备用。

3、韭菜洗净切成段备用。

4、干辣椒切成小段，蒜切粒。

5、炒锅放少许食用油放入蒜粒，干辣椒段煸香。

6、放入黄瓜片迅速翻炒变软。

7、加入韭菜段，大火翻炒变色。

8、加入1少盐，半勺鸡精翻炒均匀即可。

9、韭菜炒黄瓜真的是很普通，很家常，很有味道的一道家常菜。