切糕是啥意思（网上说切糕是什么意思）

切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺食品,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品,营养丰富。

因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”,这也就是切糕的意思。

切糕，北方小吃，由黑白糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故名。

卖切糕者一般都会走街串巷在胡同中售卖，用一个小称来计算切糕的分量。